Giornata strane in questo Luglio 2018, sole e pioggia , caldo e freddo si alternano facendo impazzire tutti quanti! Ieri pomeriggio " stranamente " non ha piovuto , come ultimamente fa quasi tutti i giorni, quindi pronti a raccogliere i frutti che la natura ci dona.
Fiori ed erbette spontanee lungo la siepe del nostro giardino da mettere in un vasetto improvvisato sul tavolo, ma soprattutto i pomodori ed i primi bacelli di Okra.
Non posso non parlarvi della ultima arrivata nella cucina di Ely;
Come vi ho già detto in altri post, sono una Fans ( sempre più sfegatata) degli articoli " No food" della Lidl...e non potevo non avere " il must" 2018 di tutte le cucine italiane e non solo...ovvero la friggitrice ad aria!
Eccola qui sopra in tutto il suo splendore con il primo risultato della prova di acquisto, un bel piatto di patate " fritte". Devo dirvi subito che sono super entusiasta di questo piccolo elettrodomestico che altro non è, che un micro fornetto con tanta potenza e con tempi di cottura davvero ridotti.
Patate surgelate e olive ascolane sono venute perfette. Non serve aggiungere olio se non una piccola spruzzatina.
E come si dice: la morte dei fiori di zucca non è farli fritti?
Pronti allora, sperimentiamoli subito ripieni con un cubetto di feta e impastellati con solo farina, sale ed un micro pizzico di bicarbonato.
Questo il risultato: devo dire Superbo! Unico accorgimento è che prima di metterli in friggitrice devono essere congelati ( un paio d'ore sono più che sufficienti) in modo tale da non diventare un'unica poltiglia.
Altre due foto per ricordare queste giornate estive...le nostre fragoline ed infine la crostata integrale ai due colori ( questa che vedete proprio qui sotto, decorata con le stelline) che ho preparato per la festa di fine anno dell'asilo del piccolo .
A tutte noi mamme è stato richiesto di metterci ai fornelli per poi mettere in vendita le torte fatte in casa al fine di raccogliere fondi per le varie attività del nido.
Ps. il prezzo non l'ho deciso io..eheheheheh....
Ps. il prezzo non l'ho deciso io..eheheheheh....
E ditemi come sta andando il vostro Luglio ? Si passeggia? Si raccolgono le verdure dell'orto ? Conoscete la cucina con la friggitrice ad aria ed avete da condividere qualche bella ricetta?
Fatemi sapere.
Ahhhh dimenticavo : quest'anno malissimo la produzione delle zucchine....abbiamo 8 piante messe a dimora in due tempi diversi...mah niente, il raccolto è quasi nullo...sarà colpa del clima? Bah!
Ahhhh dimenticavo : quest'anno malissimo la produzione delle zucchine....abbiamo 8 piante messe a dimora in due tempi diversi...mah niente, il raccolto è quasi nullo...sarà colpa del clima? Bah!
A prestissimo
Ely