martedì 3 febbraio 2015

Anno nuovo, elettrodomestico nuovo : l'essiccatore!

Quanto tempo è passato? Veramente tanto! A forza di navigare e leggere blog bellissimi ed interessanti mi è tornata la voglia di entrare nella blogsfera e provare a condividere tutto ciò che sto facendo e vivendo!
Partiamo da un nuovo acquisto di qualche settimana fà : l'essiccatore!
Ne avevo letto su un libro di cucina raw, dove lo descrivere come l'elettrodomestico fondamentale per coloro che mangiano solo " crudo". Poi navigando in rete ho visto che il suo uso è davvero interessante e complice un volantino con questo essiccatore in promozione sono corsa e l'ho comprato!





Che dire.... è strepitoso!  Questo essiccatore è della Beper, trovato in un noto discount l'ho pagato solo 39.99 euro. Come potete vedere è dotato di termostato e si può impostare la temperatura da 35° fino a 70°. Non è molto rumoroso e pare consumi poco più di una lampadina. Al momento mi sto divertendo un  sacco ad essiccare la frutta, in queste foto vedete arance, kiwi, mele e pere. Lo lascio andare tutta lo notte a 70° ed alla mattina sono pronti gli spuntini!! Uno spettacolo davvero. Poi ho provato a fare anche  il dado vegetale e la farina di arance ( non ho le foto ma presto le metterò) e vi assicuro che sono un successo.

Ovviamente mi piace documentarmi e studiare e quindi ho anche ordinato questo libro:



Un bel manuale con tante foto, consigli e ricette per entrare nel modo dell'essiccazione.
Appena possibile vi posto qualche ricetta!

E voi? conoscete l'essiccatore? Lo utilizzate?

a presto
Ely


9 commenti:

  1. Ciao Ely,
    I was looking for such dehydrator and I'm so pleased to see that you have one. Could you please tell me where did you buy it from, the name of the maker and how much it cost? I live in Italy and have been looking for one like this for ages.
    Per favore, potresti dirmi dove hai comprato questa essiccatore? Ho sto cercando una per tante tempo. e quanto costa? grazie mille

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  2. Oh, I just saw how much it cost? That is very cheap! Is the make called Beper? And where can I buy one? Please I need to get one as I want to dry my own tomatoes this year. I plant lots of tomatoes, chili, and other veggies and I would love to dry them. I also would like to dry fruit I get from the fruit trees I have.
    Thank you so much for your kind help. (sorry my Italians is not that great; I understand it very well and speak too)
    Kind Regards]Cyrene

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  3. Ciao Cyrene! I bought the dehydrator some weeks ago in IN'S Discount (cost: Euro 39.90) but it was a temporary offer. Yes the constructor name is Beper. You can buy on Amazon? look here :

    http://www.amazon.it/ESSICCATORE-PROFESSIONALE-TERMOSTATO-REGOLABILE-CONTENITORI/dp/B00GSMYLN6/ref=sr_1_1/280-5240865-9591215?ie=UTF8&qid=1423263234&sr=8-1&keywords=essicatore+beper

    I'm very happy of beeper dehydrator, and also i want to drey my tomatoes and veggies :)
    Cyrene sorry a question: I can't see your blog because blogger tell me that i'm not invited / authorized. Do you know? thank You. For any questions i'm here!

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  4. Thank you dear Ely for your reply. How do you call IN's Discount in Italian? Because I need to find one and buy the dehydrator. Unfortunately I do not use Amazon because first I got rid of my credit cards long time ago, second I do not agree with Amazon policy, etc, so I do not buy from them.

    So, do you think I can find the dehydrator in any shop? Per favore come si chiama IN's discount in italiano?
    I do not live in a ciy, so do you think I can find it in a bigger city? Where do you live Ely, if you do not mind?
    My blog was hidden for a few days but it is on now; you can view it :)
    Thank you a lot for your kind help, I appreciate it very much. :)
    brava e complimenti
    Kind Regards
    Cyrene

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  5. Dear Cyrene, the name of discount is IN'S ( http://www.insmercato.it/ ) and I bought the dehydrator in Bologna where I live. However I doubt that you can find it now...the In's offer continue/survive only one week. And if you write an email to Beper company to ask where you can find their product? Sincerely i don't know where you can buy it. Cyrene sorry for my english...you understand me? bye bye

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  6. Thank you dear Ely for your reply, your reply was very clear and your English is perfect, brava :) I will try to find out and ask in some casalinga in the nearby city. Than you so much.
    Kind Regards
    Cyrene

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  7. Ciao, mi hai fatto tornare la voglia di comprarlo! Per conservare la frutta e la verdura in maniera naturale deve essere ottimo e poi se lo usi di notte il consumo è davvero basso. Mio marito però, temo che mi caccerebbe di casa! Magari riesco a corromperlo in qualche modo....;)

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    1. E come ti trovi con questo prodotto? funziona bene?

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  8. Melissa, devo dire che sono molto soddisfatta, ti confermo che funziona bene! PS. il mio moroso quando gli ho detto che volevo comprarlo mi ha guardato in maniera strana...ma poi quando ha assaggiato le chips di mela è impazzito..ed ogni mattina vuole un sacchettino da portarsi al lavoro!

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