giovedì 13 luglio 2017

Mercatino verde del mondo



Cosa c'è di meglio di passare una serata all'aperto, mangiando cose nuove ed ascoltando musica?
Ebbene  a pochi chilometri da casa mia si svolge questa bellissima iniziativa  il" Mercatino verde dal mondo".

Il Mercatino Verde del Mondo ha inaugurato una sua prima apertura nel 2014, nell’ambito del festival Human Rights Nights come spazio mercatino/esposizione eco-design, cucine gourmet del mondo, ambiente, produzioni organiche bio e km0 - ispirato alla realtà plurale della città di Bologna e al crescente desiderio di sostenibilità e rispetto della natura. 


Un villaggio creativo e culinario plurale , sui prati e tra gli alberi,  con estratti gastronomici delle cucine del mondo – dalle Filippine, Senegal, Messico, India, Pakistan, Eritrea – calici di vino, boccali di birra artigianale, spritz o un cocktail tropicale - con un ricco programma di musica e performances. 





 oltre a mangiare si può anche :


Fumare il Narghilè in questo bel salottino degustando un buon thé alla menta.....


e ascoltare musica dei diversi artisti che ogni sera si presentano sul palco....



Ma non perdiamoci.....tornando alla cucina, noi ci siamo letteralmente innamorati di quella Filippina assaggiando:

* Siopao = pane cotto al vapore con ripieno agrodolce di verdure

* Empanada = una sorta di panzerotto con verdure e carne ( devo dire che non ho capito se era fritto o no per dire la leggerezza della sua pasta....)

*Pansit Bihon = spaghettini di riso alle verdure

*Barbecue = degli spiedini di carne con una salsina spettacolare ( una sorta di ketchup ma molto più delicata)







Come potete vedere anche il piccolo ha molto apprezzato....il tempo di appoggiare sul tavolo l'Empanada che PUFFFF era già nelle sue dolci manine :):)

E voi amate provare sapori diversi? Ci sono iniziative così carine anche dalle vostre parti?

Sicuramente  ci torneremo e chissà che non vi mostrerò altre prelibatezze!

a presto
Ely