martedì 23 febbraio 2016

Passeggiando # 1




Sabato mattina, finalmente c'è il sole e la temperatura è mite....quindi deciso: andiamo a fare una passeggiata nel parco vicino a casa...



E' un parco molto carino, pulito e ordinato...e guarda un pò cosa c'è? Un orto scuola!
Meraviglioso! Purtroppo non riesco a capire molto di più..non ci sono indicazioni in merito, non so da chi è gestito e come funziona...però è davvero una bellissima iniziativa da chiunque sia stata ideata.


E' a forma circolare e questo è uno spicchio con una parte delle coltivazioni.


E' fine  febbraio ed ormai la primavera è completamente sbocciata.....



Visti i colori della giornata, voglio concludere il post con un contorno preparato sabato sera...
Patate, olive, pomodorini e le mie erbe aromatiche essiccate....
Massaggio il tutto con olio evo, sale, pepe ed inforno per 45 minuti a 180°.... 



un trionfo di colore e profumi....

A presto 
Ely






domenica 21 febbraio 2016

Facciamo la birra ?? # Parte terza




Esperimento riuscito! 
E'  passato un mese e qualche giorno ed abbiamo aperto la prima bottiglia di birra!
Possiamo dire che è venuta bene! Colore chiaro e limpido e gasata con la giusta quantità di schiuma!
Mr. B ha fatto un'ottimo lavoro ed a questo punto siamo pronti per nuovi esperimenti...e chissà che in uno dei prossimi non incominceremo partendo proprio dai chicchi??!!

ciao
Ely



lunedì 15 febbraio 2016

Riso rosso integrale con bietola e scamorzine affumicate




Un nuovo primo piatto inventato con quello che era disponibile in casa....

Riso rosso integrale con bietole e scamorza.

Ingredienti:

Riso rosso integrale
Bietole  (un mazzetto)
Tre piccole "scamorzine" affumicate
Parmigiano reggiano ( una spolverata)
Olio evo
sale qb
pepe qb 



Una ricetta facile facile ma molto gustosa;

Faccio lessare sia il riso rosso che le bietole ( ovviamente in pentole separate), salto in padella le bietole lessate con olio sale e pepe, aggiungo il riso, le scamorzine a pezzettoni, una spolverata di parmigiano e faccio saltare a fuoco vivace per qualche minuto.

e.....Buon appetito!

Ciao Mamma Ely ( quano sono fiera e felice....) !!!



venerdì 5 febbraio 2016

22 Gennaio 2016



E' arrivato tra noi...
22 Gennaio 2016 ore 18.40 il piccolo è nato.
Parto naturale in ospedale....super veloce...in un'ora si è presentato a mamma e papà!

Cosa dire? un dolore unico....un'emozione ed un'amore incondizionato immediato...e quanta tenerezza questo piccolo uomo???

Benvenuto Amore Mio.

La tua mamma