martedì 3 settembre 2013

Pane di settembre

Ciao a tutti,
In questo fine settimana mi sono dedicata alla mia pasta madre....è così e' nata la prima pagnotta di pane di Settembre! È' stato un successo e' venuta molto buona considerando che era da qualche settimana che non la rinfrescavo! Ecco una bella carrellata:

 

Questa e' la pagnotta dopo 6 + 3 ore di lievitazione ...a seguire dopo la cottura:






Non male vero??
A presto ely